900 jaar geleden vestigde monniken zich ten zuiden van Luik, in het gehucht “Belle-Fontaine”, en bouwden er een kerk, een donjon, een priorij, een boerderij en een brouwerij. 

Vandaag behoort het grootste deel van het domein toe aan de familie Laloux, die het in 1890 verwierf.

PRESENTATIE

De in 1123 gestichte abdij van Beaufays neemt u mee op een reis door negen eeuwen geschiedenis. De monnikengemeenschap stond eerst onder het gezag van de bisschop van Verdun en later onder dat van de Prins-Bisschop van Luik. In 1796, na de Franse Revolutie, werd het domein aangekocht door diverse eigenaars, en dan in 1875 voor enkele jaren heringericht als meisjesinternaat. In 1890 werd Beaufays aangekocht door de Luikse industrieel Adolphe

Laloux die de historische gebouwen restaureerde en er een prachtig Engels landschapspark aanlegde.

De abdijkerk, herbouwd in 1701 in barokstijl, is een echt architecturaal meesterwerk. Het Henri de Goha paviljoen, dat in 2024 werd gerestaureerd, is een parel van de Luikse architectuur met zijn prachtig Louis XIV-stucplafond versierd met eiken- en acanthusbladeren.

De abdij produceert in samenwerking met een lokale brouwerij een abdijbier, de “Prieuré de Beaufays”, geïnspireerd op de traditie van de augustijnenkanunniken.